Retour
Diam informationen

Setop Element: Der Kopfverschluss, der Materialien aus der Spirituosenherstellung recycelt

25 Septembre 2023

"Mit Setop Element wollten wir auf die aktuellen Herausforderungen reagieren, denen sich die Spirituosenhäuser sowohl hinsichtlich des Umweltschutzes als auch der Differenzierung und der starken Premiumisierung stellen müssen." Alexandre Roux, Verkaufsleiter Setop Diam

Ein Kopf, der nicht verwendete Materialien aus Spirituosenhäusern aufwertet.
Der Kopf, der aus Materialien hergestellt wird, die normalerweise als natürliche Rückstände der Spirituosenherstellung gelten (Whiskytreber, Apfeltrester, Lavendel, Holzbruch usw.), ist ein echter technologischer, ästhetischer und ökologischer Durchbruch.      
Abgesehen von dem pflanzlichen Bindemittel werden die verwendeten Materialien von den Destillateuren selbst geliefert, die so einen Rohstoff, der normalerweise am Ende ihres Herstellungsprozesses weggeworfen wird, upcyceln können. Diese Philosophie der Kreislaufwirtschaft ist der eigentliche Ursprung des Projekts Element.


Ein Körper aus biobasiertem, mikroagglomeriertem Kork.     
Seit 2017 bietet Diam Bouchage für Stillweine eine biobasierte Produktreihe namens Origine by Diam an. Diese Korken enthalten eine Emulsion aus Bienenwachs und ein Bindemittel aus 100% pflanzlichen Polyolen. Nach mehreren Monaten Forschung wollte das Unternehmen diese Technologie auf seine Setop Element-Produkte anwenden, um seinen Kunden einen vollständig ökologisch gestalteten Kopfverschluss anbieten zu können.      
Der Setop Origine Körper ist, ebenso wie die anderen biobasierten Korken der Marke, mit dem OK Biobased®-Siegel mit der Höchstbewertung von 4 Sternen ausgezeichnet. Dieses Siegel des TüV Austria garantiert auf der Grundlage von Analysen den organischen Ursprung des in den Produkten enthaltenen Kohlenstoffs.


Eine auf Materialersparnis ausgelegte Herstellung      
Der Herstellungsprozess der Setop Element-Korken ist unabhängig vom verwendeten Material derselbe. Er beginnt mit einer Reihe spezifischer Analysen, um die Möglichkeit der Verwendung der gewünschten Rohstoffe für die jeweilige Flasche und Spirituose zu bestimmen.      
Was den Körper betrifft, so kann durch die Herstellung eines Korkstopfens aus mikroagglomeriertem Kork die Ausbeute eines Korkbretts im Vergleich zur traditionellen Korkindustrie optimiert und das gesamte Suberin verwendet werden, das bei der Herstellung von Röhrenkorken oft weggelassen wird.       
Für die Köpfe wird die Mischung aus natürlichem Material und biobasiertem Bindemittel nach dem Entwurf des Destillateurs maßgeschneidert geformt. Die Formen werden so in der gewünschten endgültigen Form hergestellt, um das Beschneiden und damit den Verlust von Rohmaterial auf ein Minimum zu beschränken.

Eine Innovation im Dienste des Images und der Geschichte der Spirituosen.     
Über den Umweltaspekt hinaus bietet die Produktreihe Setop Element den Spirituosenhäusern ein einzigartiges Verpackungselement, das bis hin zur Wahl des Rohstoffs individuell gestaltet werden kann.

"Um dem Design des Korkens Bedeutung zu verleihen, wird jedes natürliche Material, das zur Herstellung der Köpfe verwendet wird, sorgfältig ausgewählt, um seine ästhetische Besonderheit hervorzuheben; zum Beispiel wird ein ELEMENT-Korken aus Apfeltrester die Kerne des Apfels klar unterscheiden und die Natur dieses Rohstoffes in seiner Gesamtheit bewahren", Alexandre Roux.

Die Möglichkeiten sind endlos und die Forschungsteams bei Diam Bouchage arbeiten mit jedem Kunden partnerschaftlich zusammen, um ein eigenes Konzept zu entwickeln. Jeder Korken ist einzigartig und somit auch jede Flasche, um dem Endverbraucher beim Öffnen der Flasche ein umfassendes sensorisches Erlebnis zu bieten, das direkt mit der Identität des Produkts verbunden ist, das er probieren wird.

"Viele unserer laufenden Projekte sind vertraulich, aber Sie können heute schon zwei Setop Element-Korken auf dem Markt finden: den mit Whisky-Drêche, der mit der Domaine des Hautes Glaces entwickelt wurde, und den Lavendel-Korken, der für den Gin de Provence Mistello von Le Vadrouilleur kreiert wurde. Wir sind sehr stolz darauf, solche Entwicklungen mit diesen innovativen Häusern durchgeführt zu haben!", Alexandre Roux.


Die Setop Diam-Garantie      
Wie das klassische Setop-Sortiment verfügt auch Setop Element über die Diam-Garantie in Bezug auf die sensorische Neutralität und Homogenität.      
Die mit dem DIAMANT-Verfahren zur Entaromatisierung von Kork behandelten Setop-Körper aus mikroagglomeriertem Kork sind garantiert frei von wieder auslösbarem TCA (<0,3 ng/L). Sie weisen außerdem eine perfekte Homogenität von Korken zu Korken auf, was eine optimale Sicherheit der Haltbarkeit im Laufe der Zeit gewährleistet.