Ressources documentaires
Publications techniques
Livre Blanc - les bonnes pratiques du bouchage - Vins effervescents
Guide des bonnes pratiques du bouchage pour vins effervescents
Brochures
Leaflet Origine By Diam
Les véritables avancées technologiques s’inspirent depuis toujours de la nature...
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Dossier de presse
Diam Bouchage en chiffres 23-24
diam-bouchage-en-chiffres-23-24.pdf
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Publications techniques
Revue des Œnologues n°180
Recherche d'une méthode d'analyse adaptée à la mesure de l'OTR des obturateurs après un long vieillissement en bouteille
Publications techniques
Revue des Œnologues n°178
Imagerie par rayons X et classification supervisée basée sur le transfert d'oxygène de bouchons en liège tubés